![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/12d06932f5401c4e/1200x630cq70/photo.jpg)
Szilvabefőtt és szilvakatyó Csiki Piroska receptje Cookpad receptek
Ezután felöntjük a forrásban lévő ecetes lével, és egy duplára hajtott, méretre vágott, vízbe áztatott celofánnal lefedjük, majd erősen rágumizzuk az üveg szájára. Egy csipet szalicilt szórunk a celofán tetejére, és erősen rácsavarjuk a kupakot. Ezután száraz dunsztba tesszük az üvegeket minimum egy éjszakára.
![](https://zoldsegesem.hu/wp-content/uploads/2021/02/szilvabefott-1536x1152.jpg)
Szilvabefőtt natúr (t.sz.m.) 720ml Zöldségesem.hu
Bekapcsoljuk a sütőt 100 fokra és sütjük, sütjük egész nap vagy éjjel. Időnként kinyitjuk a sütő ajtaját, hogy a gőz távozni tudjon, egyébiránt békén hagyjuk, nem piszkáljuk, nem kevergetjük. A szilva először levet ereszt, később ez a lé elpárolog és ami marad, idővel sűrű lekvárrá változik, aminek olyan alacsony a víztartalma, hogy nem romlik meg.
![](https://www.befottkompotsavanyusag.com/wp-content/uploads/2018/06/meggylekvar.jpg)
Egy kis meggyszörp, dzsem, cukrozott meggy a sütibe! Hogy télen is finomságok kerüljenek az
A szilvák szárát leszedjük, megmossuk, üvegekbe rakjuk, 2-3 szegfűszeget szórunk rá üvegenként. 3 liter vízhez 1 kg kristálycukrot adunk és felforraljuk, ezt a forró levet öntjük a szilvákra, tetejükre késhegynyi szalicilt teszünk, celofánnal lekötözzük, és másnapig szárazdunsztban tartjuk. Hány fő részére készüljön a recept?
![](https://www.kisoki.hu/wp-content/uploads/2022/08/baracklekvar-1024x604.jpg)
Barakclekvár házilag Így lesz finom Kisoki.hu
Gőzölés után vagy a meleg vízben hagyjuk letakarva kihűlni, vagy pedig száraz dunsztba tesszük. A szilvát legügyesebben úgy hámozhatjuk meg, hogy pár percre forró, majd egy pillanatra hideg vízbe mártjuk. Így a héja megreped és könnyen lehúzható. Egy rumos variáció - ami nem befőttként fogyasztható. Csak lassan, szépen….
![](https://www.hellovidek.hu/images/site/articles/inline/2021/01/1610697865-uePL8Ctzs_md.jpg)
Őszibarack befőtt héjastól őszibarack befőtt dunsztolás nélkül, száraz dunsztba téve és nedves
Szilvabefőtt száraz dunsztba Száraz dunsztolás Nedves dunsztolás A szilvabefőtt télen a legfinomabb, mikor lekerül a kamra polcáról. Ősszel a szilva szezon idején, mikor szilvalekvár is jó lenne, ha készülne, meg szilva kompót is, akkor hajlamosak vagyunk elhalasztani egyik, vagy másik elkészítését, pedig érdemes időt hagyni rá.
![](https://www.agraroldal.hu/kep/1200x630/1015005.jpg?1627961168)
Tartósítószer nélküli barackbefőtt! Még a télen is frissen eheted!
Forró, mosószeres vízzel ki kell alaposan mosni, öblíteni a befőttesüvegeket, majd szájukkal lefelé szárítani őket. A befőzéshez használt eszközöknek is tisztának kell lennie, a nagyinak volt kifejezetten csak befőzéshez használt fakanala és merőkanala, hogy véletlenül se szennyezze be velük a befőtteket.
![](https://izekesizlesek.files.wordpress.com/2021/09/lekvar.jpg?w=1000)
Fekete berkenye (Arónia) lekvár
Szilvabefőtt és szilvakatyó 11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni.. ráöntjük a levet egy kevés nátrium-benzoátot szórunk rá és száraz dunsztba rakjuk. 4. lépés A katyóhoz a szilvát kimagoljuk, lángra tesszük, hozzáadjuk a cukrot, időnként belekavarunk, hogy ne ragadjon le. 15- 20 percig főzzük hozzáadjuk a rumot.
Süssünkfőzzünk együtt! SZILVABEFŐTT
Sulyok Imre augusztus 18, 2022 0 Szilvabefőtt egyszerűen A szilva szezon itt van a nyakunkon, érdemes gondolni a hideg-rideg télre, és alaposan feltankolni belőle, és itt nem a pálinkára kell gondolni, hanem befőttre, amit a kamrából egy mozdulattal elő tudunk venni és a nyár ízeit a téli estékre varázsolni.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e17bc88ab6532639/1502x1064cq70/ecetes-szilva-recept-foto.jpg)
Ecetes szilva Mária Bársonyné Dankovics receptje Cookpad receptek
Receptnapló 2014. augusztus 28., csütörtök Szilvabefőtt Javában tart nálunk a szilvaszezon. Idén a keményebb húsú szilvákból készült: Szilvabefőtt 1 l viz 30 dkg kristálycukor rengeteg szilva (sajnos, nem mértük) Feltesszük a vizet forrni a cukorral. Mikor felforrt, hozzáadjuk a kimagozott szilvát és hagyjuk ismét felforrni.
![](https://1.bp.blogspot.com/-XTB3RrQCwks/V9L8VLw8BTI/AAAAAAAAORg/Y8Oq5MEIFM0hsZ7UENXyp0H2BKQZm62AwCKgB/s1600/20160909_181808.jpg)
Boros Valéria Szőlő befőtt.. Tartósító nélkül!!!!!
Egy nagyobb lábasba teszünk egy rácsot vagy egy fémtálat, rá-, belerakjuk az üvegeket, felöntjük a lábast ¾-ig vízzel, és felforraljuk. Mikor felforrt, közepes lángon 15 percig főzzük a befőtteket, majd kiemeljük őket a lábasból és körbetekergetjük őket egy törülközővel vagy pléddel, és így hagyjuk kihűlni a.
Süssünkfőzzünk együtt! SZILVABEFŐTT
Szilvabefőtt recept Beküldve: 2021.09.10. Kategória: Befőttek Küldte: Andi84 Látták: Miben készült? Főzőlap Melyik évszakban? Ősz Konyha: Magyar, Szlovák 4,63 csillag 14 értékelés alapján Nehézségi szint: Haladóknak Elkészítési idő: 120 perc Mennyiség: Nincs adat Mennyibe kerül? Megfizethető Hozzávalók: 1 l víz 30 dkg kristálycukor
![](https://www.befottkompotsavanyusag.com/wp-content/uploads/2018/06/meggyszorp_meggylekvar-768x763.jpg)
Meggyszörp és meggylekvár, a jól bevált receptem, hosszú ideig eláll és nagyon ínycsiklandó
2009. augusztus 22., szombat Szilva befőtt Elkészült a szilva befőttem már kiszedtem a dunsztból, és szépen sorakoznak az üvegek a polcon várva a többi befőttel együtt a téli hosszú estéket. Idén igazán szép nagyszemű szilvák teremtek, és ízre is igen édesek voltak.
Receptnapló Szilvabefőtt
A szilvát jól megmossuk, kimagozzuk. Az üvegeket kiforraljuk, szárítjuk. A szilvákat beletöltjük az üvegekbe. 1-2 szál szegfűszeget tehetünk bele üvegenként. 3 l vízben elkeverünk 1 kg cukrot, felforraljuk. Beletöltjük az üvegekbe. Késhegynyi nátrium benzoátot teszünk mindegyikbe, lezárjuk, száraz dunsztba tesszük.
Süssünkfőzzünk együtt! VÖRÖSBOROS SZILVABEFŐTT
Elkészítési idő: 3 üveghez 75 perc Hozzávalók üvegenként kb. 4o dkg szilva (kemény, félérett) kb. 2,5 - 3 dl felöntőlé (készítése: 1 liter vízben 35 dkg cukrot oldasz fel) fűszerek: üvegenként darabka fahéj és 1 szem szegfűszeg késhegynyi nátriumbenzoát (ha minden előrásszerű, akkor el is hagyható)
Süssünkfőzzünk együtt! SZILVABEFŐTT
Szilvabefőtt sterilizáló fazékban. Sógornőm patikus, tudta, nem jó a szalicil, megpróbálta kikerülni, beszerzett egy „sterilizáló fazekat" (ha legközelebb lent leszek nála, lefotózom), és nyolc éve ezzel főz be. Ebben a sterilizáló fazékban így készíti a szilvabefőttet: Megtölti az üvegeket szilvával vállig.
![](https://cdn.hellovidek.hu/images/site/articles/lead/2021/01/1610697849-o7HQnoYVz_md.jpg)
Őszibarack befőtt héjastól őszibarack befőtt dunsztolás nélkül, száraz dunsztba téve és nedves
Tartósítószermentes fűszeres szilvabefőtt 21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni. Ágnes Cserepes @agicserepes Isteni finom, nagyon jó ízvilággal. Olvass tovább Mentve. lefedem és kb. 5 percig gyöngyözve főzöm. Majd száraz dunsztba teszem 3 napra. Reakciók. Györgyi Freiberger és mások is reagáltak.