![](https://m.blog.hu/be/beck/image/fermkap3.jpg)
szór Defile elhivatottság savanyú káposzta nyomtató rács együttműködik téma Fellobbanás
Te is könnyen elkészítheted ezt a házi savanyú káposztát. Befőttes üvegben készül így savanyító edény sem kell hozzá. Nagyon finom és gyorsan elkészül ez a f.
![](https://3.bp.blogspot.com/-6IGGCWKm1Ew/UH1YUjw5R6I/AAAAAAAASnY/xb8izSMpKXE/s1600/Paprikás+savanyú+káposzta+üvegben.jpg)
Paprikás savanyú káposzta üvegben Egészséges ételek egészségesen elkészítve
A káposzta savanyítás házilag is egyszerűen kivitelezhető. Még a piacra sem kell kimenni, ha megkívánja a család a vitamindús, ropogós savanyúságot. És mennyivel finomabb, mint a boltokban kapható, agyon tartósítózott változat! Nézzük, a nagymamáinktól ránk maradt egyszerű receptet, amivel ropogós és finom lesz a.
![](https://i.ytimg.com/vi/djpQgb4153s/maxresdefault.jpg)
Savanyú káposzta készítése házilag [káposzta savanyítás otthon, gyorsan, cserépedényben, üvegben
Ez a savanyú káposzta recept a 2,5 literes fermentálóüveghez készült (ha az 5 literes fermentálóüveget használod, duplázd meg a mennyiséget, ha a 7,5 literes fermentálóüveget háromszorozd!) 2,5 kg káposzta. 62-75gr só (2,5-3% ízlés szerint) 8-10 gerezd fokhagyma. 2gr egész kömény.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/2d487f8d4f5f577b/751x532cq70/savanyu-kaposzta-hazilag-recept-foto.jpg)
Savanyú káposzta házilag Ancsi receptje Cookpad receptek
Ezután töltsd ki a helyet az üvegben a félretett levelekkel. A káposzta a légmentesen lezárt üveg(ek)ben néhány napig a konyhában maradhat. Ezután vidd át sötét, hűvös helyre, pl. pincébe, kamrába. Röpke 2 hét múlva már meg is kóstolhatod.
Savanyú káposzta készítése házilag hordós káposzta
Mennyei Savanyú káposzta üvegben recept! Ez a hordós káposzta unokatestvére, így feldarabolva gyorsabban érik és a melegebb napok is siettették az érést. Október utolsó hetében szoktam eltenni a hordós káposztát az Karácsonyra szokott elkészülni. Az utolsó fázisfotón már fogyasztható. Jó C.
szeretetrehangoltan Fermentált/savanyú káposzta ahogy üvegben készítem lépésrőllépésre
Káposztasavanyítás hordóban. cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes. közepes hétvégi. 5 csillag • 1 értékelés • 0 hozzászólás. Előkészítés. 300 perc. 544 kalória / adag. Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva.
![](https://vitalsoul.hu/wp-content/uploads/2015/12/DSCF4014-fel.png)
Készíts házilag savanyú káposztát Vital Soul
Vannak, ahol még a hagyományos, fából készült káposztás hordók tartják magukat. Főként, ahol eladásra is kerül a finom csemegéből. De savanyítanak káposztát 5 literes uborkásüvegekben is - ha éppen csak annyira van szükség. Savanyú káposzta kerámiahordóban. Minden kg gyalult káposztára számítva 2,7-3,0 dkg sót.
![](https://m.blog.hu/fe/fermentor/image/kaposzta_uvegben_noikor_logo.jpg)
Savanyú káposzta üvegben FerMentor Blog
ezután a fedőt és a káposzta felső rétegét alaposan megmossuk, ami megrohadt, azt eltávolítjuk és visszarakjuk a nehezéket - a mosogatást 2-3 naponként szükségszerűen ismételgetjük Egyszerűbb elkészítési módokat is találtok, ahol a savanyítás ideje rövidebb, vagy például kenyérrel, esetleg joghurttal erjed a káposzta - nézzétek ezeket a recepteket:
![](https://i.pinimg.com/originals/b6/a7/78/b6a778f2dc4378728ec47fb6919b0784.jpg)
Kovászolt káposzta Recipe Recept, Káposzta, Káposztaleves
Savanyú káposzta üvegben. Az erjesztéssel tartósított fehér káposzta a világ egyik legsokoldalúbban felhasznált ételfélesége. Fokozottan igaz rá, hogy ahány ház, annyi szokás: csak Magyarországon több száz, különböző recept szerint készül, a hagyományőrző vidékeken még ma is anyáról lányára, apáról fiúra.
![](https://i.pinimg.com/originals/93/31/0c/93310cda549df2f919bd685c6cd10a9c.jpg)
Savanyú káposzta befőttes üvegben Mason jars, Jar
A gyalult káposztát savanyúságos vödörbe vagy műanyag hordóba rétegezzük. Minden réteget egyenletesen sózzuk, fűszerezzük. A kora őszi káposztához adjunk 25 dkg sót, ha hűvösödik az idő, elég 20 dkg. Helyezhetünk közé egész fej káposztát, melynek a torzsáját kifúrjuk, a lyukat pedig teletömjük sóval. Az egész.
zenekar Egyenes Bűntudat savanyú káposzta készítés üvegben 3 nap alatt ehető Felhős parancs
Több infó rólam: https://linktr.ee/takacszentezsofiaEZ AZ ELSŐ VIDEOM, TECHNIKAILAG SOKAT JAVÍTOTTAM A TÖBBI VIDEON ,NÉZZÉTEK MERT SOKKAL JOBB MINŐSÉGŰ ..
szeretetrehangoltan Fermentált/savanyú káposzta ahogy üvegben készítem lépésrőllépésre
Bemutatok egy praktikus káposztasavanyítási módszert, amellyel érdemes otthon megpróbálkozni. Köztudomású dolog, hogy a C-vitaminban leggazdagabb növények közé tartozik a fejeskáposzta; ennek a savanyítása szinte minden háztartásban szokásban volt és ma se szabadna elfelejtenünk. A káposztasavanyítás folyamata kissé.
![](https://vegavarazs.hu/wp-content/uploads/2014/10/P1050114_1.jpg)
Káposzta savanyítás Vegavarazs
A savanyú káposztához a sóoldatot külön készítsük, lehetőleg egy literes üvegbe. Tegyük bele a megfelelő sómennyiséget, töltsük fel vízzel, keverjük jól össze, hogy a só teljesen feloldódjon. Egy másik lehetőség az, hogy töltsük meg a hordót vízzel, majd a végén tegyük a tetejére a kimért só mennyiségét.
szeretetrehangoltan Fermentált/savanyú káposzta ahogy üvegben készítem lépésrőllépésre
A savanyú káposzta készítése házilag is egyszerű, és mivel egy kimondottan téli, tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag étel, kár lenne kihagyni az otthoni elkészítését az őszi-téli időszakban. A savanyú káposzta fogyasztható önmagában savanyúságként, vagy felhasználható más ételek alapanyagának, pl. karácsonyi töltött káposztához.
![](https://balkonada.hu/wp-content/uploads/2019/11/savanyu-kaposzta-e1604435272372.jpg)
Ropogós káposzta savanyítás házilag kitűnő recept
A vecsési jelleg eléréséhez tegyél a tetejére kilogrammonként 1 tk köménymagot és 1 db babérlevelet. Ezután töltsd ki a helyet az üvegben a félretett levelekkel. A káposzta a légmentesen lezárt üveg(ek)ben néhány napig a konyhában maradhat. Ezután vidd át sötét, hűvös helyre, pl. pincébe, kamrába.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f65a6a1076ce2e1b/1200x630cq70/photo.jpg)
Savanyú káposzta üvegben Csiki Piroska receptje Cookpad receptek
A lényeg, hogy a káposzta ne tudjon feljönni az erjedés során, hanem szorosan maradjon végig az üvegben. Tárolás. Az erjedés során hab fog keletkezni, amikor ez a hab letisztul, elkészült a savanyú káposzta, hűvös helyen tárolható és fogyasztható. Ha nem kerül hűvös helyre, tovább erjed, nagyon savanyú lesz és.