![](https://egyszerugyorsreceptek.com/wp-content/uploads/2018/09/hajas_tesztakiemelt.jpg)
Hájas tészta.... Jaj de szeretjük! Mióta így sütöm, mindig jól sikerül Egyszerű Gyors Receptek
Elkészítés Elkészítés: A hájat megtisztítjuk a hártyától, ledaráljuk, majd a 25 dkg liszttel és a 2 evőkanál rummal összegyúrjuk. Kenhető állagú lesz. A tésztához valókat - a 1/2 kg lisztet, a 2 tojás sárgáját, a tejfölt, ecetet és rumot 1,5 dl langyos sós vízzel összegyúrjuk. Kinyújtjuk a tésztát, és megkenjük az előkészített háj 1/3-ával.
![](https://egyszerugyorsreceptek.com/wp-content/uploads/2021/06/Hajas_teszta2.jpg)
Hájas tészta, ahogy a Nagymama mutatta Egyszerű Gyors Receptek
Előkészítés 20 perc Sütés 20 perc Összesen 40 perc 1028 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 8 adagban 100g-ban 6% Fehérje 45% Szénhidrát 25% Zsír 75g finomliszt 273 kcal 63g sertésháj 508 kcal 5g tejföl 10 kcal 1g só 0 kcal 13g félszáraz fehérbor 11 kcal 8g tojássárgája 24 kcal
Kisildi Hájas tészta
Tojás Elkészítés A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. 25 dkg lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük pihenni. A maradék 50 dkg lisztet és a két tojássárgáját a sóval és langyos vízzel összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, és rákenjük a hűtőből kivett lisztes hájat.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/cd0f8786dc36031f/1502x1064cq70/hajas-teszta-recept-foto.jpg)
Hájas tészta Nagyrábéi Nagyik receptje Cookpad receptek
Ebből a lényegre törő és sallangmentes leírásból látszik, hogy a hájas tészta a leveles vajas és a kelt tészta szerelemgyermeke. Ettől aztán puha és foszlós, ugyanakkor réteges-leveles és természetesen isteni finom: beleharapunk és lélekben rögtön gyermekek leszünk ismét, mint Anton Egó a L'ecsóban.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Oh/qd/szilvalekvaros-hajas-teszta.jpeg?w=1200&h=1200&fit=crop&s=37a9023354b73d49892e8b735a235426)
Hájas tészta krémes alap Nosalty
A téglalap alakú, kinyújtott hájas tészta rövidebb oldalát fordítsuk magunk felé, és felülről a harmadáig hajtsuk le, utána pedig alulról hajtsuk rá a szabadon maradt tésztát. 15 percet pihentessük, majd nyújtás követően ismételjük meg a hajtogatást. A hájas tészta hajtogatást legalább háromszor ismételjük meg.
![](https://nlc.p3k.hu/uploads/2021/01/11-hajas-teszta-szilvalekvarral-tocc88ltve-latszik-hogy-szep-reteges.jpg)
hájas tészta nlc
1 kg háj 4 tojássárga 1 evőkanál ecet só Elkészítése Megdaráljuk a hájat. Négy részre osztjuk a lisztet, az egyik részt összegyúrjuk a hájjal, a többit a tojássárgákkal, csipet sóval, az ecettel és annyi vízzel, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk.
![](https://egyszerugyorsreceptek.com/wp-content/uploads/2018/07/hajas_sutikiemelt.jpg)
Elkészült a család nagy kedvence, a hájas tészta! Egyszerű Gyors Receptek
1 evőkanál ecet 1.5 dl víz 1 csipet só Előkészítési idő: 1 óra 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Ha szükséges, a hájat hártyázd le, daráld le, majd dolgozd el 10 deka liszttel, és tedd hideg helyre. A tésztához a maradék lisztet szitáld egy tálba, rakd hozzá a tojássárgáját, a tejfölt, az ecetet, a sót és a langyos vizet.
![](https://egyszerugyorsreceptek.com/wp-content/uploads/2018/01/Meleg_hajas.jpg)
"Hideg" Hájas tészta, ki szereti ezt a csodás sütit? Mi egyszerűen rajongunk érte! Egyszerű
Elkészítés ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Közepesen nehéz Hajtogatott tészta 1. Az előtésztánál fontos, hogy lehet lágyabb, könnyen formázható, mert ha száraz vagy feszes, akkor nyújtás közben szakadhat. 2. A lisztet seperjük le a tésztáról, tegyük rá a vajas részt. 3. A tésztafüleket hajtsuk a vajas részre, a lisztet mindig seperjük le a tésztáról. 4.
![](https://retroreceptek.hu/wp-content/uploads/2022/10/hajas-teszta-crop.jpg)
Hájas tészta recept karácsonyra tökéletes Retro Receptek
Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: Hájas rész: A hájat ledaráljuk és összedolgozzuk az ecettel, majd a lisztet is hozzáadagoljuk. Tésztát gyúrunk belőle, majd félretesszük. Alaptészta: Az alaptésztához összedolgozzuk a lisztet, sót, tojássárgáját és a vizet - lágy, hólyagos tésztát gyúrunk belőle.
Gizireceptjei Hamis hájas tészta.
Hájas tészta 6 komment.. Továbbra is felforrósítjuk a kést és gyors mozdulatokkal 6×6 cm.-es négyzetekre vágjuk fel. A közepébe nagyon kemény lekvárt teszünk. Én nagyon finom szatmári szilvalekvárral töltöttem, ami annyira kemény, hogy szinte késsel vágható. De tölthetjük diós vagy mákos töltelékkel is.
![](https://receptek365.info/wp-content/uploads/2014/05/hajas-teszta.jpg)
Hájas tészta Olcsó, finom és házias receptek
Előszőr a mákos és diós tölteléket használtam el, és ami üresen maradt tészta, az lekvárt kapott. Egy tepsibe sorakoztatjuk egymás mellé, nem kell nagyon messzire rakni egymástól, de azért ne érjenek össze. A tészták tetejét kenjük meg a felvert tojással, vigyázva, hogy a vágott rész ne kenődjön meg, mert akkor nem.
![](https://egyszerugyorsreceptek.com/wp-content/uploads/2021/06/Hajas_tesztakiemelt.jpg)
Hájas tészta, ahogy a Nagymama mutatta Egyszerű Gyors Receptek
Hájas (leveles) tészta alaprecept. Hozzávalók. 50 dkg friss háj.. Hájas fánk. Az egyik darab hájas tésztánkból, lekváros, fánkokat is süthetünk. A tésztát fél cm vékonyra kinyújtjuk, majd 5 x 5 cm-es négyzeteket vágunk, melyek belsejébe kis lekvárhalmokat teszünk. A lapokat összehajtjuk, majd tepsibe tesszük és.
![](https://1.bp.blogspot.com/-aufLIQEC4FM/VtMZ8icyFhI/AAAAAAAAJuA/cPXrU0ELYrY/w1200-h630-p-k-no-nu/hajas_teszta_blogra.jpg)
Gyergyói Ízőrző Hájas tészta, Rózsi néni receptje alapján
Hájas tészta Hozzávalók: 50 dkg tisztított háj ledarálva 1 kg liszt 3 tojás sárgája 4-5 dl tej 3 ek. ecet (10%-os) 3 dkg élesztő 5 dkg cukor 1 mk. só A szobahőmérsékletű hájat összegyúrjuk az 1 kg lisztből elvett 15 dekányi liszttel, félretesszük hűvös helyre, de ne a hűtőbe!
Ízőrző Házi krémes házi tésztából (tojásmentes)
1. A legfontosabb hozzávaló A tészta utánozhatatlan ízét a zsírolvasztáshoz, töpörtyűkészítéshez kevésbé alkalmas, a hashártyát kitöltő, ún. fodorháj adja. A mangalicáé a legjobb. Házi disznóöléskor leválasztják a bélről, hagyják megdermedni, majd óvatosan lekaparják a hártyáról. Hidegen vágd kisebb darabokra, és daráld le.
![](http://gasztroangyal.hu/wp-content/uploads/2016/07/1181_1_0-1280x720.jpg)
Hájas tészta alaprecept Gasztroangyal Magyarország finom.
A 90 dkg lisztet összedolgozzuk a tojássárgákkal, a tejföllel, ecettel, sóval, majd langyos vizet adunk hozzá, és egy széles késsel rákenjük az első adag hájat. Ezután négy irányból behajtogatjuk a tésztát, letakarjuk és másfél órát hidegben pihentetjük. Ezután elővesszük, lisztezett gyúródeszkán, lisztezett.
![](http://ocdn.eu/images/pulscms/NWM7MDA_/43f038dc552b5d1160036d58125c2943.jpeg)
Hájas tészta, ahogy nagyikám készíti Blikk Rúzs
Hájas tészta - krémes alap cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz közepes gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 20 perc Sütés 15 perc Összesen 35 perc 346 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 10 adagban 100g-ban 6% Fehérje