Tükörglazúr készítése egyszerűen 🍰 YouTube
Étcsokis mousse: 150 g étcsokoládé. 120 g habtejszín (hőmérséklet mindegy) 160 g habtejszín (2-4 fokra behűtve) 4 g zselatin. 1 ek + 1 tk víz. A 4 g zselatint egy evőkanál és egy teáskanálnyi vízzel keverjük el egy kis edényben, és hagyjuk duzzadni. A 150 g étcsokoládét gőz felett olvasszuk meg a 120 g habtejszínnel.
TÜKÖRGLAZÚR recept, glükóz és tejszín nélkül Tortaiskola Cake, Cake decorating, Food and drink
75 ml víz. 150 g cukor. 150 g glükóz szirup. 120 g sűrített tej. 5 db lap zselatin. 165 g fehér csoki. A vízből, cukorból és glükózból 103 C° -os cukorszirupot főzünk. Fontos a hőfok! Amíg a cukorszirup fő, kimérjük a többi összetevőt.
Tükörglazúr recept 3 recept Cookpad receptek
Rengeteg receptet elolvastam, és több videót megnéztem, mire vettem a bátorságot, hogy elkészítsem ezt a málnazselés tükörglazúr csokimousse tortát. Bár bonyolultnak tűnik az elkészítése, de csak annyira, mint bármely más tortáé. Vásároltam a meglévő 18 cm-es tortakarikához egy 28 cm-es kerek szilikon tortaformát.
Csokis tükörglazúr 2. Desszertmesék
20 g cukor. 30 g tejszín. 85 g fehér csoki. 20 g vaj. 1 db lapzselatin vagy 2,5 g porzselatin. Az eper pürét cukorral és a tejszínnel felforraljuk. Levesszük a tűzről, beledobjuk az előzőleg hideg vízbe áztatott zselatint, elkeverjük majd ráöntjük az aprított fehér csokira. Picit áll, hogy felolvadjon a csoki, habverővel.
9 egyszerű és finom tükörglazúr recept Cookpad receptek
Mennyei Tükörglazúr recept! Irtó kíváncsi voltam, hogy lehet-e egyszerűbben is tükörglazúrt készíteni. Igen lehet, sem glükóz, sem tejszín nem kell hozzá.. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tippek megosztásával.
Tükörfényes málnacsoki mousse torta és némi jellemrajz Sweet & Crazy
23 egyszerű és finom házi készítésű receptek tükörglazúr kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Étcsokis tükörglazúr! App letöltése. Ingyenes kereső. Csokis fehércsokis mousse torta tükörglazúrral
Arany pókhálós tükörglazúr recept Torte cake, Fondant, Cake decorating
Főoldal tükörglazúr Csokis-málnás mousse torta tükörglazúrral tej-, tojás-,. így természetesen eltér a recept az övétől,. szóval ha érdekel akkor itt meg tudjátok nézni az ő csokis-málnás mousse tortáját. Mindegyikben szerepel málnadarabos "piskóta", csokiganache és persze málnamousse.
Tükörglazúr / Tükörmáz / Mirror glaze (mézzel) Tóth Erika receptje Cookpad receptek
A diós daquise-t kivágjuk a karikából, az egyik felét vékonyan megkenjük sárgadinnye lekvárral és ráragasztjuk a fehér csokis ropogósra. A sárgadinnyés tölteléket kivesszük a fagyasztóból, majd a szilikonformából is. A simábbik felét egy kicsit megmelegítjük, hogy jobban ragadjon és ráhelyezzük a diós daquise.
Fehér csokoládés tükörglazúr Ritter Alena receptje Cookpad receptek
Lúdláb csokis tükörglazúrral recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Lúdláb csokis tükörglazúrral elkészítési ideje: 100 perc. akkor ő tökéletes választás. Tetejére készíthetünk csokifondánt, vagy hagyományos csokiöntetet is, de a tükörglazúr sokkal látványosabb.
Tükörglazúr Krisztián receptje Recipe Desserts, Cake recipes, Food
Sziasztok! Ma ezt az egyszerű glazúr receptet készítettem el Nektek videó formában. Nekem személy szerint a kedvencem, mert bármikor eltudom készíteni, mivel.
Tükörglazúros torta Sütimesék
Bemutatunk egy zseniális glazúr receptet, amelytől minden torta káprázatos lesz. Nagyon könnyű elkészíteni, néhány egyszerű hozzávaló felhasználásával olyan remekművet készíthetünk, amely nagyon finom és nagyon szép. Ennél fényesebb csokoládémázat még nem láttál! Hozzávalók: 240 g cukor, 150 ml víz (80 ml a szirup elkészítéséhez, 70 ml a zselatin.
Csokis bukta GastroHobbi
Csokoládés tükörglazúr recept. Hozzávalók. Csokoládés tükörglazúr; 75 ml víz. 150 g cukor.. Most egy csokis változatot mutatok be. (Visited 7 431 times, 5 visits today) Step 1. Mark as Complete. Csokoládés tükörglazúr elkészítése. A vízből, cukorból és glükózból 103 C°-os cukor szirupot főzünk. Fontos a hőfok.
9 egyszerű és finom tükörglazúr recept Cookpad receptek
Csokoládé mousse torta. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 69 egyszerű és finom házi készítésű receptek csoki glazur kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Fehércsoki mousse tükörglazúrral!
3D hatású tükörglazúr tortára recept Tsche konyhájából Receptneked.hu
Csokis tükörglazúr. 150 ml víz; 300 g cukor; 300 g glükóz szirup; 200 g sűrített tej; 10 db lap zselatin;. Recept értékelések. Még nem készült értékelés ehhez a recepthez, az alábbi űrlapon készíthető az első: Close. Értékeléshez be kell jelentkezni.
Egyszerű házi csoki recept Közösségi Receptek
Csokis tükörglazúr, ami még finomabb, még fényesebb! A zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A vizet a cukorral együtt felforraljuk. Ha felforrt levesszük a tüzet takarékra és bele szórjuk a kakaóport. Habverővel simára keverjük. Állandó keverés mellet 103 C°-ig melegítjük fel. Mikor elérte a 103 C°-ot levesszük.
7 mennyei csokitorta recept
A szív alakú mousse torta tükörglazúrral elkészítését az áfonya betéttel kezdjük. Ehhez először áfonyapürét készítünk, amihez egy serpenyőben megkaramellizáljuk a 4,5 dkg cukrot, ráöntjük a fagyasztott áfonyát, hozzáadjuk a citrom levét, és addig főzzük, míg kissé megfonnyad a gyümölcs. Ekkor szűrőbe.