![](https://www.raldavinyo.com/wp-content/uploads/2022/03/shutterstock_487361488.jpeg)
Costella de porc Ral amb salsa de mostassa i mel Ral d'Avinyó. Carn fresca i tendra de porc.
Llom a la mostassa: un must (assa) Sal, pebre i oli Una mica d'arròs basmati per acompanyar Necessitem una bona peça de filet de llom de porc. És una peça agraïda, ja que no et costarà cap dineral, i en canvi, et permetrà gaudir d'una recepta deliciosa. Demana, si pots, que te'l deixin ben net de greixos i fibres.
![](https://escacicuina.files.wordpress.com/2013/09/img_4109.jpg)
FILET DE PORC A LA MOSTASSA Escac i Cuina
Mostassa en gra Oli d'oliva verge extra Sal Pebre Vermut blanc (tipus Martini) Aigua ( ¼ de got) Patates Baby Farigola Romaní OPCIONAL: Salsa Worcestershire (1 cullerada de cafè) ELABORACIÓ: Primer de tot netejarem la peça de carn. Acte seguit, li farem uns petits talls (poc profunds) per ambdues cares. Salpebrem la peça. Encenem el forn. 200ºC
![](http://www.cuinantentrevinyes.cat/wp-content/uploads/2014/01/P1030649-1024x768.jpg)
FILET DE PORC AMB MOSTASSA I SALSA DE POMA Cuinant entre vinyes
🥘 Ingredients Aquesta recepta és bastant senzilla i només requereix un grapat d'ingredients. Recomano molt l'espremeda opcional de cítrics, afegeix sabor fresc que combina perfectament amb la carn de porc! 1 ½ lliure de filet de porc - Assegureu-vos de tenir el tall correcte de carn!
Ara cuina Filet de porc al forn amb salsa de ceba i pinyons
INGREDIENTS 500 g de filet de porc o vedella, en una peça o dues 1 cullerada de mel 20 g. sucre bru 100 ml.brou de carn (o en pastilla) 1 tassa de cervesa (opcional) ratlladura mitja taronja 1 cullerada vinagre balsàmic 1 cullerada mostassa rústica 3 cullerades d'oli d'oliva sal i pebre 300 grams de pastanagues o pomes golden ELABORACIÓ
Dolors Marta Inge Filet de porc amb pasta de full i mostassa
Retira-les a un plat sense excés de farina. Posa una paella grossa al foc amb un bon raig d'oli i afegeix les costelles. Quan estiguin daurades, posa la mel, la mostassa i el vinagre. Has de deixar-les que es coguin a foc suau. Si el color és massa fosc, afegeix una mica d'aigua. Vigila que no es cremi, ja que el gust es tornaria amarg.
![](https://www.booonissim.cat/wp-content/uploads/2013/04/IMG20211028160704.jpg)
Receptes de galtes de porc al forn amb patates Booonissim
Per fer aquest plat, hauràs de comprar la peça sencera de carn i coure-la al forn durant una bona estona temperatura baixa, vigilant sempre que la carn no quedi seca. Per servir-la, les combinacions son infinites: amb patates al forn, amb puré de poma, amb salsa de mostassa… prova la teva! Preparació
![](https://cansibina.com/wp-content/uploads/2021/07/Filet-de-porc-a-la-sal-3-1024x768.jpg)
FILET DE PORC A LA SAL AMB SALSA DE POMA i MOSTASSA
Com fer FILETS DE PORC A LA MOSTASSA. Condimentar els lloms amb l'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal i cobrir-los amb la mostassa. Tenir a punt una safata de forn amb una mica d'oli. Posar els lloms a la safata amb l'oli i coure'ls al forn. A mitja cocció, afegir-hi les prunes i el Caldo de Carn Gallina Blanca.
![](https://1.bp.blogspot.com/-8NBxbrcjv7Q/X4NZ6ZsGawI/AAAAAAAAMkY/MTWC7iGmQ1IsGzVuQb_VBn4NXnWW00o3wCLcBGAsYHQ/s1632/Filet%2Ba%2Bl%2527antiga%2B01w.jpg)
Anna, històries a la cuina Filet de porc amb mostassa a l'antiga
En un bol posem 2 cullerades de mostassa, 1 culleradeta de mel i 3 cullerades d'oli i ho remenem. Amb aquesta barreja untarem les costelles de porc, les salem, empebrem i les posem en una safata dins el forn. Baixem el forn a 150°C. Quan hagin passat uns 45 minuts, hi posem la meitat de la cervesa. No ens despistem i de tant en tant, per sobre.
Cuinar a casa Filet de porc amb mostassa
4- Escalfem el forn a 200 graus (escalfor inferior + ventilador) y cuinem el filet uns 25-30 minuts. 5- Per fer la salsa, pelem i trossegem la ceba i la mitja poma. Posem una paella a foc suau amb un rajolí d'oli i cuinem la ceba i la poma durant uns 20 minuts. Un cop cuit ho posem en el recipient de la batedora elèctrica i ho triturem ben fi.
![](https://static10.gestionaweb.cat/1066/pwimg-1024/espatlla-de-porc-al-forn-amb-poma-i-mostassa.jpg)
Espatlla de porc al forn amb poma i mostassa
- Empastifem el filet per tots els costats amb la mostassa. - Ho ruixem amb una mica d'oli d'oliva i amb un raig ben generós de vi blanc. - Ho posem al forn a uns 200º durant 20-30 minuts (en funció del punt de cocció que ens agradi la carn) - Filetegem el filet i el servim tot regant-lo amb la salseta que ens ha quedat a la safata.
![](https://i.ytimg.com/vi/Ip_wOb1VEyw/maxresdefault.jpg)
😋 Filet de porc amb verdures i mostassa CONDISLIFE YouTube
Ingredients Un filet (porc o vedella) 8 o 10 alls Pebre en pols Pebre en gra Oli d'oliva Sal 4 racions Elaboració 1-Primer de tot li posem sal i pebre en pols al filet i el posem en una safata fonda (apta pel forn). 2-Després li posem els alls sense pelar, els grans de pebre, i ho cobrim tot amb l'oli. 3-Ho deixem reposar unes 5 hores.
Cuinar a casa Filet de porc amb mostassa
Pelem i tallem a grills fins les cebes. Preescalfem el forn a 180º. Posem la ceba juntament amb el llom en una safata de forn. Hi tirem una mica d' oli . Ho posem al forn a 180º durant uns 50 minuts. De tant en tant, si cal, hi afegim una mica d'aigua. amb el suc que han deixat la ceba i el propi llom.
![](https://2.bp.blogspot.com/-6FFftR1eSI4/UdgXErOrwYI/AAAAAAAAAU0/h5yGwrz1mEY/s1600/IMG_2089.jpg)
LA CUINA DE MoMo GALTES DE PORC AL FORN AMB SALSA DE VERDURES
Treure-li les parts de greix que hagin quedat. Fer uns talls superficials i en diagonal a una de les dues cares. Untar una bandeja que pugui anar al forn amb una mica d'oli. Posar a escalfar el forn a uns 250 graus. A un bol, aixafar els grans d'all i afegir dues cullerades soperes de mostassa i dues més d'oli. Afegir a la barreja sal i pebre.
VE DE GUST FILET DE PORC (LLAMINERA) A LA MOSTASSA
Preparació: Salpebrar els filets, untar-los amb mostassa i deixar-los a la nevera unes dues hores Posar-los al forn fins que siguin ben daurats per tots costats i reservar En una paella sofregir la ceba ratllada i el gra d'all tallat ben petit Afegir dues cullerades soperes de mostassa i dues de nata, remenar i posar el got de caldo
![](https://4.bp.blogspot.com/-ibCG0aj5EkA/U4pBOoh0ODI/AAAAAAAAAJM/M-O7-8quGQM/s1600/Solomillo+de+cerdo+asado+a+la+mostaza+2.jpg)
Filet de porc rostit a la mostassa amb patates fregides
1 cullerada d'oli vegetal ½ tassa de llet evaporada descremada 2 cullerades de mostassa Dijón 2 ceba tendra, tallades en rodanxes La degustació d'un plat especial no és sinònim d'esforç i de molt de temps a la cuina. Aquest plat, combina el filet de porc amb una cremosa salsa de mostassa i llet evaporada.
![](https://1.bp.blogspot.com/-6kioJ_U0_zo/URp36vMY1JI/AAAAAAAAAgk/NPcEYmBe_-Q/s1600/filet-de-porc-mostassa-a-l-anitga-carn-segons.jpg)
PLAERS DE BOCA FILET DE PORC A LA MOSTASSA A L'ANTIGA
It's cable reimagined No DVR space limits. No long-term contract. No hidden fees. No cable box. No problems. Avui cuinem al forn un filet de porc, tal i com ens van ensenyar en un dels.