![](https://4.bp.blogspot.com/-ZQRke_nBZFA/Uh_RfDETaEI/AAAAAAAADug/dbCFWQMR7JI/s1600/cassola.jpg)
Arròs de conill amb ceps
600 g d'arròs bomba. 1,8 litres de brou de verdures (3 mides de brou per 1 d'arròs, si volem l'arròs sec) 1 conill i mig tallat a trossets petits. 200 g de salsitxes a trossets. 2 costelles de porc tallades a trossets. 8 cors de carxofa tallats a quarts. 2 cebes mitjanes picades. 2 pebrots verds petits a trossets.
![](https://www.magradacatalunya.cat/wp-content/uploads/2017/11/arros-verdures.jpg)
Recepta de Cuina, Com es fa Arròs de verdures amb bolets i conill M'agrada Catalunya
Salpebrau el conill. Sofregiu-lo amb l'oli dins una greixonera fins que la carn sigui ben rossa. Remenau les tallades adesiara. Posau una olla al foc amb 2 litres i ½ d'aigua. Mentre coeu la carn, rentau i preparau la verdura: tallau la carabassa a daus; eliminau els fils dels tirabecs i tallau-los en tres o quatre trossos.
![](https://www.racocatala.cat/imatges/canals/conill-carxofes.jpg)
Arròs amb conill, carxofes i ceps Racó Català
Arròs caldós de, arròs caldós d'això altre…. L'arròs a la cassola que fem a Catalunya sempre és caldós, independentment dels ingredients. Estic completament d'acord. Sempre s'aprenen moltes coses d'un gran mestre. El podem fer de carns, de peix i marisc, d'ambdues coses juntes. Amb pèsols, carxofes….
![](https://www.booonissim.cat/wp-content/uploads/2016/03/IMG20211207140951.jpg)
Arros amb Conill i Carxofes Estil Caldós Booonissim
Seguidament fica les carxofes a la cassola juntament amb les faves pelades. Deixa coure tapat durant 10 minuts (si cal, posa una mica de res de caldo/ aigua). 8.- Fes la picada: posa els alls passats per la paella del punt 3, unes branques de julivert, 2 g de xocolata negra i el tros de fetge de conill. Pica amb la mà de morter fins a obtenir.
![](https://3.bp.blogspot.com/-IhFptJLeiEM/UXztV4eGd-I/AAAAAAAAJts/GSs9xfdd1Rc/s1600/arros_amb_conill_i_caragols_00.jpg)
Ben Remenat Arròs amb conill i caragols
Arròs caldós amb conill i carxofes. Segon. 400 g d'arròs bomba. 400 g de conill. Conill. Animal originari de la regió mediterrània emparentat amb la llebre, de la qual es diferencia per les orelles i les potes del darrere, més curtes. Domesticat des d'antic, criat de manera artesana, a principis del segle xx.
![](http://gastronomicament.cat/wp-content/uploads/2013/05/arros-melos.jpg)
Arròs amb conill i cargols Gastronòmicament
Arròs amb conill. 15 min. 02/11/2023. Subtítols en: català. Aquest arròs amb conill vindria a ser com un "arròs de bosc" d'aquells que feien els caçadors o llenyataires, que posaven a l'arròs el que anaven trobant al camp: bolets, verdures.. I carn, es clar!
![](https://gastronomicament.cat/wp-content/uploads/2013/05/Arrós-amb-calamars-i-carxofes_31.03.12-6_bis.jpg)
Arròs amb calamars i carxofes Gastronòmicament
Afegir la carn, l'arròs i remenar bé 3-4'. Posar la branca de romaní i el brou calent. Coure uns 10', retirar el romaní i la fulla de llorer, alhora que s'afegeixen les carxofes. Corregir de sal si cal i deixar coure sense remenar fins consumir el brou, uns 4-5'. Deixar reposar uns 10' i gaudir!
![](https://www.booonissim.cat/wp-content/uploads/2016/03/Arros-amb-conill-i-carxofes.jpg)
Arros amb Conill i Carxofes Estil Caldós Booonissim
Com fer Arros amb Conill i Carxofes pas a pas: Tallem les carxofes a quarts i les reservem en un bol amb aigua i farina. Podem començar precisament amb les carxofes o amb el conill, i escollim enrossir promer les carxofes i, tot seguit, els talls de conill. Ho reservem tot plegat i al seu lloc fem un sofergit de ceba i all.
![](https://www.booonissim.cat/wp-content/uploads/2016/03/IMG20211207152609.jpg)
Arros amb Conill i Carxofes Estil Caldós Booonissim
Arròs amb conill i carxofes Receptes. Tornar enrere Tota Catalunya. Tuiteja. Ingredients. 1 conill tallat a trossos 500 grs d'arròs 4 carxofes mitjanes 1 ceba gran 1 tomaquet madur 100 grs. de pèsols 3 alls Julivert Oli Sal Pebre 1 tassa de vi blanc Penedès.
![](https://www.cuina.cat/uploads/s1/29/83/00/20170402_arroz_conejo.jpg)
Arròs amb conill i verdures en cocotte
Ingredients. 400 g d'arròs. 1 conill a trossos. 6 carxofes netes, tallades en i escaldades (deixeu-ne 2 tallades per la meitat per acabar el plat) 16 cargols. 150 g de capipota bullit. 1 l de fons de pollastre i conill (fet amb carcasses de pollastre i ossos de conill) sal fina. pebre blanc mòlt.
![](https://2.bp.blogspot.com/-rs7YbiVBp5E/Vn5IdH-SFhI/AAAAAAAASfI/Dgowk1u8xwo/s1600/arros_carxofes_4.jpg)
cuina antiestrès Arròs integral amb carxofes del Prat
Recepta de Arròs Caldós amb Conill: Es trosseja la carn i es fregeix, quan està fregida s'hi afegeix l'aigua i es deixa coure.. Arros col i fesols del iaio Sisquet Arrossos i pastes 150 min. Un arròs a banda Arrossos i pastes. Mandonguilles de conill i cansalada, estofades amb carxofes, pèsols i bolets; Melmelada de roses; Pastís.
Arròs caldós amb conill i carxofes La Cuina i el Menjar Alacantí
Ingredients: Conill rostit (Amb el seu suc, veure recepta) 4 Carxofes. Un grapat de ceps (Naturals o dehidratats, segons temporada) 1 Nyora. 4 taces d'arròs bomba del Delta de l'Ebre o de Pals. Brou suau de carn o verdures. Sal. Uns brins de safrà.
![](https://www.booonissim.cat/wp-content/uploads/2016/03/IMG20211207145348.jpg)
Arros amb Conill i Carxofes Estil Caldós Booonissim
INGREDIENTS 1 conill 1.150ml brou de porc desgreixat 340g arròs Marisma 250g carxofes 125g mongeta tendra 18 minisalsitxes 1 grapat de tirabecs Cabeça d'alls Llorer Cibulet Safrà Oli OVE Sal Pebre negre. Emplatem l'arròs amb conill posant al damunt una mica de cibulet picat. Anar al contingut. Arròs amb conill en 1 minut. Més receptes.
![](https://www.cuina.cat/uploads/s1/27/57/64/arroz caldoso de conejo con alcachofas y niscalos copia.jpg)
Arròs caldós amb conill i carxofes
Posem els ceps en remull amb aigua, que després l'arofitarem. En una cassola de ferro colat amb un raig d'oli, enrossim els talls de conill i les salsitxes, posem un pols de sal i pebre. Reservem. Posem a escalfar el caldo de verdures i el caldo dels ceps. A la mateixa cassola, posem un raig d'oli oliva, sofregim el gra d'all i el.
TOT CUINANT A CASA ARRÒS AMB CONILL I CARXOFES
400 g d'arròs. 1 Conill d'entre 900 g i 1 Kg trossejat. 4 Carxofes. 400 g de rovellons. 100 g de pèsols congelats. 2 o 3 Tomàquets madurs. 1 Ceba de Figueres. 3 Dents d'all. Entre 1,2 i 1,5 litres de brou de carn.
![](https://www.cuina.cat/uploads/s1/57/66/arrosambcarxofesiceps.jpg)
Arròs amb carxofes i ceps
A continuació, afegiu-hi el pebrot verd tallat molt petit, remeneu-ho bé, deixeu-ho sofregir uns minuts, poseu-hi les carxofes tallades a vuitens, l'arròs i el conill i sofregiu-ho fins que l'arròs agafi un color anacarat. Tot seguit, aboqueu-hi un got de brandi, deixeu que s'evapori l'alcohol, cobriu-ho amb el brou, deixeu-ho coure 15.