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Diesen Kaviar kann man deutlich günstiger kaufen, und in Bezug auf seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften steht er dem roten Lachskaviar in nichts nach.. Moderne künstliche rote und schwarze Kaviarimitate werden hauptsächlich als Ergänzung zu fertigen Gerichten verwendet und unterscheiden sich geschmacklich deutlich von echtem.

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Kaviar kaufen? Darum sollten Sie niemals Fischeier essen

Bekannt als Lachskaviar oder "Roter Kaviar" ist er ein weit verbreitetes und beliebtes Lebensmittel. Seit den 1980-ern wuchs seine Bedeutung, vor allem in Japan und Russland. Mit dem roten Kaviar sind alle Kaviarsorten vom Lachs gemeint.

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Roter und schwarzer Kaviar ist in Deutschland seit langem mit dem Firmennamen Lemberg verbunden. Im Jahr 2002 wurde eine kleine Kaviarproduktionsstätte mit einem daran angeschlossenen Laden in Berlin eröffnet.

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Geschmack und Nachgeschmack, der Größe und Festigkeit des Korns. Anhand dieser Kriterien bieten wir 4 Qualitätsstufen an: Royal , Royal Select , Royal Premium und Royal Premium Gold. Dem nicht genug bieten wir Ihnen seit kurzer Zeit als Krönung außerdem auch unseren absoluten Luxus Kaviar an: Unseren Royal Beluga Stör Kaviar.

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