Rezept für Schneller Grünkohl Effilee


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Unser Grünkohlrezept mit Bauchspeck ist klassisch und deftig. Es wird mit Schweineschmalz zubereitet. Wer das nicht mag, kann auch Butter oder Gänseschmalz nehmen. Für vegetarischen Grünkohl kannst du einfach das Schmalz mit Öl ersetzen und das Fleisch weglassen. Direkt zum Rezept Rezept Pinnen.


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Wenn du schon einmal gefrorenen Grünkohl gekocht hast, weißt du sicherlich, dass es ein bisschen anders ist als frischen Grünkohl. Deshalb haben wir hier ein paar Tipps für dich, wie du den gefrorenen Grünkohl am besten kochst und wie lange es dauert. Lass uns loslegen!


Grünkohl

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gefrorenen Grünkohl: 2 kg: Kartoffeln, mittelgroß: 5: Speckwürfel: 125 g: Zwiebeln: 2: Gänseschmalz: etwas: Mettwürstchen: 6: Wasser: etwas: gekörnte Brühe: etwas: Salz und Pfeffer: etwas


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Grünkohl zugedeckt ca. 1 1/2 Stunden kochen, dabei ab und zu umrühren. Gegebenenfalls etwas heißes Wasser zugießen, damit der Kohl nicht anbrennt. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Tipp: Wer den Grünkohl zusätzlich andicken möchte, gibt ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit Haferflocken dazu. Pro Kilogramm Grünkohl nimmt man etwa.


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Das Wintergemüse Grünkohl (auch Braunkohl genannt) ist ein leicht bitter schmeckendes Blattgemüse, das reich an Vitaminen und Nährstoffen ist. In unserem Grünkohl Eintopf Rezept kombinieren wir es mit Kartoffeln und Möhren in einer schmackhaften Brühe. Dazu geben wir ganz klassisch noch Mettenenden. Möchtest du den Grünkohleintopf vegetarisch servieren, dann lässt du sie einfach weg.


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Gefrorenen Kohl dazugeben und ¾ Liter heiße Brühe angießen. Topf schließen und den Kohl bei geringer Hitze in ca. ½ Stunde auftauen. Von 2 - 3 Pinkel die Pelle abziehen, Würste klein schneiden und in den Kohl rühren. Speck und 2 - 3 angepiekste Mettenden mit hineingeben.


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Grünkohl Gefroren Rezepte Sortieren Bewertung Arbeitszeit Ernährung Rezeptkategorie Rezepteigenschaften Zubereitung Länderküche Mahlzeit Anlass 8 Rezepte Nur -Rezepte (0) Hangover Smoothie 15 Min. simpel 4,8/ 5 (20) Cannelloni mit Grünkohl-Hack-Füllung 25 Min. normal mit Tomatensoße und Käse überbacken


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Stand: 27.10.2023 16:24 Uhr Grünkohl ist sehr gesund und schmeckt nicht nur klassisch als deftiger Eintopf mit Wurst und Kasseler, sondern auch vegetarisch. Leckere Rezepte mit dem Kohlgemüse.


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EDEKA Rezepte Grünkohl Grünkohl Mit unserem Rezept gelingt Ihnen diese Spezialität aus Norddeutschland: Probieren Sie unseren Grünkohl mit Kartoffeln, Schweineschmalz und Kasseler-Einlage! (32) Jetzt bewerten Drucken Teilen Ein Klassiker im norddeutschen Raum, das Wintergemüse Grünkohl.


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Zutaten für den Grünkohl. 1 kg Grünkohl (frisch oder tiefgefroren) 1 Zwiebeln; 2 EL Schweineschmalz; 1 EL Senf; etwas Pfeffer; 2 Prisen Liebe; 200 ml Wasser; 1 Kilo Kasseler Nacken (Kamm) 1 mittlere Kartoffel; 4 Kochwürste; Zubereitung. Zunächst den Grünkohl gründlich, Blatt für Blatt, waschen. Dann die harte Mittelrippe.


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